מפצח האגוזים Farfalla, או פרפר באיטלקית, הוא עיצוב מסוף שנות ה-90 של המאה ה-20, שהושק לראשונה בשנת 2021 כחלק מקולקציה היסטורית לציון 100 שנות פעילות של ALESSI. עיצוב זה מהווה מחווה לאחד מגדולי המעצבים האיטלקיים, Enzo Mari, ומשקף את המהות הפשוטה של פעולת פיצוח האגוזים.